cuisine et salle à manger
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Je sais que très peu d'entre nous ont le temps de nos jours de cuisiner des repas élaborés. Certes, les courses alimentaires peuvent aussi être chères. J'ai donc décidé de créer une rubrique proposant des recettes pour la vie de tous les jours avec des ingrédients plus ou moins facilement disponibles.
La cuisine est vraiment le cœur de la maison. Beaucoup de mes meilleurs souvenirs sont avec des êtres chers réunis autour de la table de la cuisine. Nous aimerions donc ramener la tradition de cuisiner à la maison, de s'asseoir avec des amis et la famille pour préparer, manger et parler. Peu importe que vous viviez seul ou avec des colocataires, vous asseoir pour profiter de la nourriture vous donne vraiment du respect pour la nourriture, la famille et votre santé. C'est créatif, c'est nourrissant spirituellement et physiquement, et c'est très amusant.
- Loy
dîner à l'extérieur
Italian
Del Cambio
Torino, Italy
An emblem of culture in Turin, its halls have seen the comings and goings of renowned men and women in history. Its salons have known the best: from Cavour to Casanova, Puccini to Balzac, Nietzsche, Verdi, Marinetti, D'Annunzio, the Agnellis, and the writer Mario Soldati as well as Eleonora Duse, Maria Callas and Audrey Hepburn among others.
Resurrected, the Michelin starred restaurant in Turin thrives under Chef Baronetto. Del Cambio is history and modernity infused, both in food and architecture.
Small Plates
Beauty & Essex Las Vegas
Las Vegas, Nevada
Chef Chris Santos and Tao Group attempt to replicate the success of New York's Beauty & Essex in Vegas. Its prime placement at the swanky Cosmpolitan Hotel on the strip gives it an instant complementary crowd to draw from. But do the food and service of B&E LV live up to the high standards set by the East Coast original? Find out.
Latin American
La Pulperia
New York City
Rustic Latin American restaurant group La Pulperia, co-owned by Victor Medina and Head Chef Carlos Barroz brings Latin American cuisine with contemporary influences to the fun-loving epicureans of New York. Since opening their first location in Hell’s Kitchen in 2014, Barroz and Medina have gone on to open two additional locations on the Upper East Side and Midtown East.
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