Les films du Parrain sont considérés par beaucoup comme la plus grande trilogie italienne de tous les temps. Cependant, au cours des dernières années, il n'y a qu'une seule trilogie italienne qui se démarque des autres sur la scène culinaire de New York; Il Gattopardo, Le Léopard chez des Artistes, et Mozzarella & Vino. Ces trois restaurants établissent la norme en matière de gastronomie italienne raffinée, le seul débat étant de savoir qui est le préféré de tous. Pour certains, tous les trois sont sûrs de rassasier votre appétit avec leurs plats délicieux - en particulier cette fête de Thanksgiving.

La famille de restaurants Il Gattopardo appartient à l'équipe mari et femme de Gianfranco et Paula Bolla Sorrentino, et au chef partenaire Vito Gnazzo. Originaire de Naples, en Italie, Gianfranco Sorrentino cumule plus de 40 ans d'expérience dans la gestion de restaurants de l'hôtel Quisitana à Capri, l'hôtel Dorchester à Londres, l'hôtel Four Seasons à Tokyo, le restaurant Bice à New York, le restaurant Sette MoMA au Musée d'Art Moderne de New York et Union Bar & Grill à Great Barrington, MA. En septembre 2001, il a ouvert Il Gattopardo, juste en face du MoMA, avec son épouse Paula Bolla-Sorrentino et son talentueux chef exécutif Vito Gnazzo. Plus récemment, les Sorrentino se sont lancés dans l'un des voyages les plus gratifiants de leur carrière, la renaissance du célèbre restaurant des Artistes à New York.

PARTIE I : IL GATTOPARDO

L'icône de la gastronomie Il Gattopardo a ouvert ses portes en 2001 et attire toujours une clientèle fidèle qui vient à la fois pour l'authentique cuisine du sud de l'Italie et pour la chaleureuse hospitalité italienne. Il Gattopardo est situé dans les maisons de ville historiques Rockefeller au 13-15 West 54th Street.

En plus de la salle à manger principale moderne et élégante, le restaurant dispose également d'un bel atrium de 6 étages à la végétation luxuriante, dans lequel le brunch du week-end est servi (avec du jazz en direct le samedi) et un large éventail d'événements privés sont organisés.

Il Gattopardo sert une cuisine réconfortante traditionnelle du sud de l'Italie qui a été adaptée au palais contemporain sans compromettre l'authenticité de la cuisine, qui est devenue un incontournable pour sa fidèle clientèle new-yorkaise haut de gamme.

Ce Thanksgiving Il Gattopardo mettra également en vedette les plats préférés du chef pour les fêtes, notamment des raviolis maison remplis de courge musquée, de ricotta au lait de brebis et de parmesan, servis avec une sauce aux noix et à la cannelle, des crevettes siciliennes sautées aux artichauts braisés, des frites biologiques et séchées au four. tomates cerises et desserts savoureux comme la tarte à la citrouille avec gelato à l'érable et sauce au caramel

Pour plus d'informations:

appelez le 212-246-0412 ou visitez www.ilgattopardonyc.com